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荔枝怎样都不上火的方法098餐饮分享给你

2019-05-14 20:54:38来源:励志吧0次阅读

现在正是荔枝盛行的季节,荔枝季节1般只在5月到6月之间,7月的荔枝就开始带酸了。很多人每天晚上的水果就是荔枝。荔枝味道甜而不腻,吃着吃着就容易吃多了。但是这么甜的荔枝其实很容易上火,很多热吃完荔枝就容易流鼻血还有发热的朋友。

098餐饮就给大家科普1下哪些人不能吃荔枝和荔枝的注意事项

1、哪些人不能吃荔枝?

▷阴虚火旺者慎服。

▷正在长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的,就不宜吃荔枝,吃了会加重病症。

▷荔枝性热,孕妇、出血病患者和儿童都应当忌食或少吃。

▷糖尿病人慎用荔枝。

▷便秘者不可以多吃,多食发热,容易加重便秘。

2、荔枝的适用人群

1般人群都可食用。特别合适产妇、体质衰弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。合适脾虚腹泻、胃寒疼痛者食用,也合适口臭者食用。

3、荔枝的食用忌讳

1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高,空腹吃会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗透过量高糖分而产生“高渗性昏迷”。

2、不宜大量吃。大量吃荔枝,不但容易造成上火现象,出现长痘、溃疡的症状;大量进食荔枝还容易产生突发性低血糖,出现“荔枝病”,引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会产生昏迷、抽搐、心律不齐等。对儿童来说,吃3~4颗便可。

4、相克食品:

1、荔枝忌与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏同食

黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C,动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食品同食,会使原本的营养价值下落,所以不宜同食。

2、荔枝忌与李子同食

2者均性温,多食容易上火,同食,更容易上火。

虽然荔枝很容易上火,但是做成糖水甜品却有降火之功效。

就让098餐饮告知大家,怎样把荔枝水果做成糖水甜品吧。

银耳荔枝绿豆爽

材料:

荔枝,银耳,绿豆,冰糖。

做法:

1、银耳1小把用冷水泡发,洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。

2、锅里放入充足冷水,放入银耳,大火熬煮。

3、绿豆用清水洗净表面灰尘。

4、等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制。

5、煮制大约10分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制。

6、煮制进程汤汁表面会有白色浮沫飘起,用勺子撇掉,可以视情况再加入小半碗凉水煮制。

7、煮到绿豆开花软烂。

8、荔枝剥去外皮,留下果肉。

9、荔枝果肉放在锅中。

10、锅里放入1块冰糖。

11、继续煮制5~10分钟,至冰糖溶化便可。

是否是很简单呢?荔枝上火,但是绿豆银耳性寒,3者综合在1起就很温和。吃多了也不容易上火。这个夏天就把这个糖水做给家里人吃吧。

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